VÝTEČNÉ KUŘECÍ S TATARKOU

• Rybárna Špilar
• Historie
• Kde nás najdete
• Recepty
  • FARFALLE S KVĚTÁKEM A SARDELOVÝMI ŘEZY
  • GULÁŠ BEZ MÍCHÁNÍ - OPRAVDU, SKVĚLÝ !!!!!!!!
  • Kapr na pórku
  • Kapr pečený na houbách
  • Kapr pečený po labužnicku
  • KUŘE SE "sosíkem"
  • KUŘECÍ PRSÍČKA DLE IVY HÜTTNEROVÉ
  • LAHODNÝ KRÁLÍK NA CIBULI
  • LAHŮDKOVÉ ZAPÉKANÉ KUŘECÍ ŘÍZEČKY :)
  • PÁNSKÁ IMPROVIZACE ALA ČÍNA
  • VÝTEČNÉ KUŘECÍ S TATARKOU
  • ZAPEČENÝ PANGASIUS VE VAJÍČKOVO-SÝROVÉM KABÁTKU
  • ZAPEČENÝ PANGASIUS, VÝBORNÉ A DIETNÍ
• Týdenní akce
• Fotogalerie
• Otevírací doba
• Kontakt

Ingredience:

Pro 4 osoby: 600 g kuřecího masa(může být cokoliv - prsa, stehýnka,špalíčky dle chuti) , 2 větší cibule, sůl, pepř, máslo na vymazání pekáčku,tatarka light(může být i obyč.), sýr eidam plátky 100-150g, popř. šunka.

POSTUP PŘÍPRAVY

Vymažeme si pekáček kouskem másla (nemusí být - cibule pustí dost šťávičky), na něj poklademe na kolečka nakrájenou cibuli,pak kousky kuřete, osolíme, opepříme dle chuti.Potom zalijeme celou tatarkou-stačí malá (já ředím tatarku půlkou bílého jogurtu asi 75g). A nakonec zakryjeme plátky sýra. Nejprve pečeme asi 20 min na 250 C° zakryté, poté odkryjeme a ještě pečeme, aby sýr pěkně zrůžověl. Cibulka pustí dost šťávy, tatarka udělá taky své......takže masíčko je náramně šťavnaté a křehoučké. Na přilepšenou možno přidat na vrstvu masa i šunku....Je to jednoduché a výborné....
Jako příloha se hodí skoro cokoliv.

Aktuality